شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الثلاثاء 28 أبريل 2026 حالة من الاستقرار داخل الأسواق والمزارع، مع استمرار توازن العرض والطلب، مدعومًا بزيادة الإنتاج المحلي وتوافر المعروض بشكل كافٍ لتلبية احتياجات المستهلكين.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل جهود حكومية متواصلة لدعم قطاع الثروة الداجنة، سواء من خلال التوسع في الإنتاج أو تكثيف حملات الرقابة والتحصين، بما يسهم في الحفاظ على استقرار السوق.
أسعار الفراخ اليوم في المزارع والأسواق
استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع عند مستوى يتراوح بين 84 و85 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 100 و105 جنيهات وفقًا لاختلاف المناطق.
وسجلت الفراخ البلدي مستويات أعلى تراوحت بين 135 و140 جنيهًا، في حين بلغ سعر الفراخ الساسو نحو 135 جنيهًا للمستهلك، مع تسجيلها 95 جنيهًا في البورصة.
جدول أسعار الدواجن اليوم
النوعالسعر في المزرعةالسعر للمستهلكالفراخ البيضاء84 – 85 جنيه100 – 105 جنيهالفراخ الساسو95 جنيه (بورصة)135 جنيهالفراخ البلدي115 جنيه135 – 140 جنيهالأمهات البيضاء75 جنيه90 جنيه
كما تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 19 و21 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الساسو بين 16 و17 جنيهًا، مع استقرار نسبي في أسعار مستلزمات الإنتاج.
أسعار كرتونة البيض اليوم
استقرت أسعار البيض في السوق المحلية، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات للمستهلك، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 105 جنيهات.
وفي المزارع، تراوحت الأسعار بين 88 جنيهًا للبيض الأبيض و90 جنيهًا للبيض الأحمر، وهو ما يعكس ثبات تكلفة الإنتاج خلال الفترة الحالية.
جدول أسعار البيض اليوم
النوعالسعر في المزرعةالسعر للمستهلكالبيض الأبيض88 جنيه105 جنيهالبيض الأحمر90 جنيه110 جنيه
إنتاج الدواجن والبيض في مصر
يواصل قطاع الدواجن تحقيق معدلات إنتاج قوية، حيث يصل الإنتاج اليومي إلى نحو 4 ملايين دجاجة، بينما يبلغ إنتاج البيض السنوي ما بين 13 و14 مليار بيضة، وهو ما يغطي احتياجات السوق المحلية ويتيح فرصًا للتصدير.
كما يضم القطاع نحو 38 ألف منشأة متنوعة بين مزارع ومصانع أعلاف ومجازر، ما يعكس حجم الاستثمارات الكبيرة في هذا المجال الحيوي.