شهدت أسواق محافظة بورسعيد، اليوم الاثنين 27 أبريل، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة، مع توافر كميات مناسبة داخل محال الجزارة والمنافذ المختلفة، وهو ما ساهم في تحقيق توازن ملحوظ بين العرض والطلب، وسط متابعة مستمرة من الجهات المعنية لضبط الأسواق والحفاظ على استقرار الأسعار.
استقرار نسبي في أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة بأسواق بورسعيد اليوم الاثنين 27 أبريل
وسجلت أسعار اللحوم الحمراء البلدية تفاوتًا نسبيًا بحسب نوع القطعية وجودتها، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 370 و440 جنيهًا، بينما سجل اللحم البتلو مستويات تراوحت بين 420 و480 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر عرق الفلتو نحو 400 إلى 450 جنيهًا، مدفوعًا بارتفاع الطلب على القطعيات المميزة ذات الجودة العالية.
كما تراوح سعر كيلو اللحم المفروم البلدي بين 330 و420 جنيهًا، وفقًا لنسبة الدهون وطبيعة التجهيز، بينما سجلت الكبدة البلدي أسعارًا تراوحت بين 350 و400 جنيه للكيلو، في الوقت الذي تراوح فيه سعر اللحوم الضأن بين 420 و480 جنيهًا، لتظل من بين أعلى الأنواع سعرًا داخل السوق.
وفيما يتعلق باللحوم الجملي، فقد سجلت أسعارًا أقل نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 320 و370 جنيهًا، وهو ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا لعدد من المواطنين، خاصة في ظل ارتفاع أسعار بعض أنواع اللحوم الأخرى.
أما اللحوم المستوردة والمجمدة، فقد استقرت عند مستويات أقل مقارنة باللحوم البلدية، حيث تراوح سعر الكيلو بين 220 و260 جنيهًا، وهو ما يسهم في توفير بدائل مناسبة لمختلف الشرائح، ويخفف من الضغط على الطلب على اللحوم الطازجة.
وعلى صعيد اللحوم المصنعة، شهدت الأسعار حالة من الاستقرار، حيث تراوح سعر كيلو السجق البلدي بين 240 و320 جنيهًا، بينما سجلت الكفتة الجاهزة أسعارًا تتراوح بين 260 و320 جنيهًا، كما تراوح سعر اللانشون بين 180 و260 جنيهًا للكيلو، بحسب النوع والجودة.
كما سجل البرجر أسعارًا تراوحت بين 180 و240 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر البسطرمة ما بين 320 و420 جنيهًا، وسط إقبال متوسط من المواطنين على المنتجات المصنعة مقارنة باللحوم الطازجة.