تشهد أسواق الدواجن في مصر اليوم الأحد 26 أبريل 2026 حالة من الارتفاع الملحوظ في الأسعار، وفق آخر تحديثات بورصة الدواجن، مع استمرار موجة الصعود التي طالت مختلف أنواع الفراخ وأجزاء الدواجن، وسط حالة من الترقب لدى المستهلكين والتجار على حد سواء.
ويأتي هذا التحرك السعري في ظل تذبذب واضح في حركة العرض والطلب داخل السوق المحلي، إلى جانب تأثيرات مرتبطة بزيادة تكلفة الإنتاج والنقل، فضلًا عن فتح بعض أسواق التصدير أمام الدواجن المصرية، وهو ما انعكس بشكل مباشر على الأسعار داخل الأسواق والمزارع.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق وبورصة الدواجن
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 82 جنيهًا، بينما ارتفع سعرها للمستهلك داخل الأسواق ليترواح بين 92 و96 جنيهًا، وقد يصل في بعض المناطق إلى 115 جنيهًا بحسب تكاليف النقل وهوامش التوزيع المختلفة بين المحافظات.
وفيما يخص الفراخ الأمهات (الهابرد)، فقد سجلت نحو 67 جنيهًا في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 77 و90 جنيهًا للكيلو، بينما واصلت الفراخ الساسو ارتفاعها لتسجل ما بين 97 و110 جنيهات في الأسواق المحلية.
أما الفراخ البلدي، فقد حافظت على مستوياتها المرتفعة، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 94 و98 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 110 و140 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق ومستوى الطلب.
أسعار أجزاء الدواجن والبيض اليوم
شهدت أجزاء الدواجن أيضًا زيادات واضحة في الأسعار، حيث سجلت البانيه مستويات مرتفعة تراوحت بين 210 و300 جنيه للكيلو، بينما جاءت أسعار الأوراك بين 100 و139 جنيهًا، وبلغت صدور الدجاج ما بين 185 و230 جنيهًا.
كما سجلت الكبد والقوانص نحو 110 إلى 120 جنيهًا للكيلو، في حين استقرت أسعار الهياكل عند نحو 50 جنيهًا، بينما تراوح سعر الاستربس والشاورما بين 200 و210 جنيهات، وسط طلب مستمر على هذه المنتجات الجاهزة.
وفيما يتعلق بأسعار البيض، فقد شهدت استقرارًا نسبيًا مقارنة بأسعار الدواجن، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض ما بين 88 و100 جنيه، والبيض الأحمر بين 92 و105 جنيهات، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي ما بين 107 و120 جنيهًا.