سجلت أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والكتاكيت والبيض، اليوم السبت 30 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المصرية وبورصة الدواجن، وسط متابعة يومية من المستهلكين باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسر.
وجاء هذا الاستقرار بالتزامن مع هدوء في حركة الطلب داخل الأسواق، إلى جانب ثبات نسبي في أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، وهو ما انعكس على أسعار البيع للمستهلك دون تغييرات حادة مقارنة بالأيام الماضية.
وسجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن ما بين 60 و65 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 70 و75 جنيهًا، مع استمرارها كأكثر أنواع الدواجن استهلاكًا في السوق المحلية نظرًا لتكلفتها الأقل مقارنة بالأنواع الأخرى.
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت داخل المزارع نحو 95 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت للمستهلك إلى ما بين 100 و105 جنيهات، وتظل الخيار المفضل لفئة من المستهلكين الباحثين عن الجودة والطعم التقليدي رغم ارتفاع سعرها.
وفيما يتعلق بالفراخ الساسو، فقد استقرت أسعارها عند نحو 90 جنيهًا داخل المزارع، لتباع للمستهلك بين 95 و100 جنيه للكيلو، وتُعد خيارًا متوسطًا بين البيضاء والبلدي من حيث السعر والجودة.
وعلى صعيد أسعار البيض، استقرت أيضًا داخل الأسواق، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 85 جنيهًا جملة وتصل إلى حوالي 95 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 80 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بحوالي 90 جنيهًا.
ويؤكد خبراء السوق أن أسعار الدواجن والبيض تتأثر بعدة عوامل رئيسية، أبرزها أسعار الأعلاف، وتكاليف النقل، وحجم الإنتاج المحلي، إضافة إلى معدلات الطلب الموسمية التي قد تؤدي إلى تحركات سعرية محدودة صعودًا أو هبوطًا.
كما يشيرون إلى أن استقرار الأسعار الحالي يعكس حالة توازن بين العرض والطلب، مع توقعات باستمرار هذا الهدوء النسبي خلال الفترة المقبلة ما لم تطرأ تغيرات مفاجئة في أسعار الأعلاف أو الطاقة أو حركة الاستيراد.
ويظل كل من الدواجن والبيض من أهم مصادر البروتين الأساسية في مصر، حيث يعتمد عليهما ملايين المواطنين يوميًا، ما يجعل مراقبة أسعارهما أمرًا بالغ الأهمية للمستهلكين والمتابعين للأسواق.
هذا ويواصل المواطنون متابعة حركة الأسعار بشكل يومي، خاصة مع أي تغيرات محتملة قد ترتبط بالعوامل الاقتصادية المحلية أو العالمية.
أسعار الذهب بالمصنعية اليوم الخميس 14 مايو 2026 في محلات الصاغة
كم عدد الإجازات الرسمية المتبقية في 2026؟.. القائمة الكاملة في مصر