تشهد أسواق الدواجن في مصر اليوم الجمعة 29 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبيض، داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، بالتزامن مع استمرار معدلات الطلب المعتدلة خلال موسم عيد الأضحى، وهو ما انعكس على هدوء حركة البيع والشراء مقارنة بالفترات السابقة التي شهدت تذبذبًا ملحوظًا في الأسعار.
ويأتي هذا الاستقرار في وقت يواصل فيه المواطنون متابعة أسعار الدواجن والبيض بشكل يومي، باعتبارها من السلع الأساسية داخل كل منزل مصري، خاصة مع تأثرها المباشر بتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف وحجم المعروض في السوق.
أسعار الفراخ البيضاء والساسو اليوم في الأسواق
استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 70 و71 جنيهًا، بينما سجل سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق والمحلات التجارية ما بين 80 و81 جنيهًا للكيلو، وسط حالة من الهدوء النسبي في الطلب.
أما أسعار الفراخ الساسو فقد حافظت على مستوياتها الأخيرة دون تغيير يُذكر، حيث سجل الكيلو داخل البورصة ما بين 90 و91 جنيهًا، فيما بلغ سعر البيع للمستهلك نحو 100 إلى 101 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس استمرار الفجوة السعرية المعتادة بين الفراخ البيضاء والحمراء نتيجة اختلاف الجودة والمذاق والإقبال الاستهلاكي.
ويُقبل قطاع كبير من المستهلكين على الفراخ الساسو رغم ارتفاع سعرها نسبيًا، نظرًا لما تتميز به من طعم أقرب إلى الفراخ البلدي وقيمة غذائية أعلى، وهو ما يفسر ثبات الطلب عليها داخل الأسواق.
أسعار البانيه والبيض اليوم وعوامل تحريك السوق
سجل سعر كيلو البانيه اليوم الجمعة 29 مايو 2026 استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح بين 230 و250 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق، مع اختلافات طفيفة بين المناطق وفقًا لتكاليف النقل ومستوى العرض والطلب وجودة المنتج.
وفيما يخص البيض، فقد استقرت أسعار كرتونة البيض الأحمر عند نحو 85 جنيهًا للجملة، وتباع للمستهلك بحوالي 95 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 80 جنيهًا للجملة وتصل للمستهلك بسعر يقارب 90 جنيهًا.
ويشير تجار في السوق إلى أن استقرار أسعار الدواجن والبيض يعود إلى توازن نسبي بين العرض والطلب خلال الفترة الحالية، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا، وهو ما ساهم في تقليل حدة التغيرات اليومية.
وتتأثر أسعار الدواجن في مصر بعدة عوامل رئيسية، من بينها تكاليف الإنتاج والنقل، وأسعار الأعلاف، والتغيرات المناخية، بالإضافة إلى حجم الطلب داخل الأسواق، فضلًا عن تأثيرات أي اضطرابات صحية قد تصيب الثروة الداجنة.