استقرت أسعار السمك اليوم الجمعة 22 مايو 2026 في سوق العبور والأسواق المحلية، وسط متابعة من المواطنين لحركة أسعار البلطي والبوري والجمبري والسبيط وباقي الأصناف، خاصة مع اختلاف الأسعار بين سوق الجملة ومحلات التجزئة حسب المنطقة وتكاليف النقل وهامش الربح.
وتواصل الأسماك حضورها كأحد البدائل المهمة للبروتين داخل الأسواق المصرية، في ظل تنوع المعروض بين الأسماك الشعبية، والأسماك البحرية، والمجمدة، إلى جانب ارتفاع الطلب على بعض الأصناف مثل البلطي والبوري والجمبري خلال التعاملات اليومية.
أسعار السمك اليوم في مصر
شهدت أسعار السمك اليوم في مصر حالة من الاستقرار النسبي، بحسب تجار أسماك، حيث سجل كيلو السبيط نحو 250 جنيهًا في بعض الأسواق، بينما تراوح كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيهًا للمستهلك، مع وجود اختلافات سعرية واضحة وفقًا لنوع السمك وحجمه ومكان البيع.
وتشير بيانات قطاع الثروة السمكية إلى أن مصر حققت نسبة اكتفاء ذاتي من الإنتاج السمكي تقدر بنحو 85%، بينما يبلغ نصيب المواطن المصري من الأسماك نحو 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقابل متوسط عالمي يصل إلى 20 كيلو جرامًا سنويًا.
أسعار السمك البلطي اليوم
تراوحت أسعار السمك البلطي اليوم الجمعة في الأسواق المحلية بين 85 و100 جنيه للكيلو، حسب المنطقة وجودة المعروض وحجم السمكة.
ويعد البلطي من أكثر الأصناف طلبًا في السوق المصرية، نظرًا لانتشاره الواسع وسعره الأقل مقارنة بعدد من الأصناف البحرية الأخرى، كما يعتمد جانب كبير من إنتاجه على الاستزراع السمكي الذي يمثل النسبة الأكبر من إنتاج الأسماك في مصر.
أسعار سمك البوري اليوم
سجلت أسعار سمك البوري اليوم مستويات تراوحت بين 175 و250 جنيهًا للكيلو في الأسواق المحلية، مع اختلاف السعر حسب الحجم ودرجة الجودة ومكان البيع.
ويعد البوري من الأصناف التي تشهد إقبالًا ملحوظًا في الأسواق، خصوصًا في المدن الساحلية وبعض المناطق التي تفضل الأسماك البحرية والطازجة.
أسعار الدنيس والقاروص والمكرونة السويسي
تراوح سعر كيلو الدنيس اليوم بين 350 و475 جنيهًا للمستهلك، فيما سجل كيلو القاروص مستويات تراوحت بين 170 و270 جنيهًا.
كما تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهًا للمستهلك، وهي من الأصناف التي تتفاوت أسعارها بوضوح وفقًا لحجم السمكة ومصدرها وحالة المعروض داخل السوق.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الجمعة 22 مايو 2026 بسوق الجملة عند مستويات أقل من أسعار التجزئة في الأسواق المحلية.
وتراوح سعر كيلو البلطي في سوق العبور بين 59 و64 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو البوري بين 100 و240 جنيهًا.
وسجلت الكابوريا أسعارًا تراوحت بين 50 و180 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه، وفقًا للحجم والجودة.
أسعار السبيط والكاليماري والمرجان في سوق العبور
تراوح سعر كيلو “السبيط والكاليماري والسابيا” في سوق العبور بين 25 و400 جنيه، بحسب النوع والحجم وحالة المعروض.
كما تراوحت أسعار المرجان بين 100 و240 جنيهًا للكيلو، بينما سجل كيلو الدنيس في سوق العبور مستويات تراوحت بين 275 و425 جنيهًا، ودارت أسعار المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم في مصر
تراوحت أسعار الجمبري اليوم في مصر بين 250 و1000 جنيه للكيلو، حسب الحجم والنوع ومكان البيع.
ويظل الجمبري من الأصناف الأعلى سعرًا في سوق الأسماك، نظرًا لتعدد درجاته واختلاف أحجامه، فضلًا عن ارتفاع الطلب عليه في الأسواق المحلية والمطاعم.
أسعار الأسماك المجمدة اليوم
جاءت أسعار الأسماك المجمدة في مصر عند مستويات متفاوتة، حيث تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
وتحظى الأسماك المجمدة بطلب من بعض المستهلكين بسبب انخفاض أسعارها مقارنة بعدد من الأصناف الطازجة، إلى جانب توافرها في المجمعات الاستهلاكية ومحلات بيع الأسماك والسلاسل التجارية.
إنتاج مصر من الأسماك
يبلغ إنتاج مصر من الأسماك نحو 2 مليون طن سنويًا، منها حوالي 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، فيما يصل إنتاج المصايد الطبيعية، التي تشمل البحيرات والبحرين والنيل، إلى نحو 400 ألف طن.
وتستحوذ المزارع السمكية على النسبة الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، وحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج.