استقر سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 10/5/2026 للمستهلك في السوق المحلية، وسط هدوء نسبي في حركة البيع والشراء وتوافر المعروض داخل المزارع والأسواق، مع استمرار متابعة المواطنين لأسعار البيض الأبيض والأحمر باعتباره من السلع الغذائية الأساسية.
وبحسب عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، تراوح سعر كرتونة البيض اليوم في المزرعة بين 88 جنيهًا للطبق الأبيض و90 جنيهًا للطبق الأحمر، بينما يختلف السعر النهائي للمستهلك حسب المنطقة وتكاليف النقل وهوامش البيع.
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم
استقر سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم في المزرعة عند نحو 88 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 105 جنيهات في السوق المحلية، مع اختلافات بسيطة من منطقة إلى أخرى.
وتتأثر أسعار البيض الأبيض بعدة عوامل، أبرزها تكلفة الأعلاف، وحجم الإنتاج، ومصاريف النقل والتوزيع، إضافة إلى حركة الطلب اليومية داخل الأسواق والمحال التجارية.
سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم
بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم في المزرعة نحو 90 جنيهًا، فيما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 110 جنيهات، وفقًا لمستويات التداول الحالية في السوق.
ويشهد البيض الأحمر طلبًا مستمرًا من جانب شريحة واسعة من المستهلكين، خاصة مع اعتماده ضمن الاحتياجات اليومية للأسر، ما يجعله من المنتجات التي تحظى بمتابعة متواصلة في الأسواق.
سعر كرتونة البيض اليوم للجملة
تراوح سعر كرتونة البيض اليوم للجملة بين 88 جنيهًا للبيض الأبيض و90 جنيهًا للبيض الأحمر داخل المزارع، وهو السعر الذي يمثل أساس التسعير قبل إضافة تكاليف النقل والتداول وصولًا إلى المستهلك النهائي.
وتسعى الجهات المعنية إلى دعم استقرار السوق من خلال زيادة الإنتاج المحلي وتوفير احتياجات المواطنين، إلى جانب تطوير مشروعات الدواجن والبيض في عدد من المحافظات.
إنتاج مصر من البيض والدواجن
أعلن تقرير سابق صادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن إنتاج مصر من بيض المائدة يصل إلى نحو 14 مليار بيضة سنويًا، بما يدعم تلبية احتياجات السوق المحلية.
كما يسجل إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن نحو 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة، وهو ما يعكس حجم قطاع الثروة الداجنة ودوره في توفير البروتين الحيواني للمواطنين.
جهود دعم صناعة الدواجن في مصر
دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة إلى سرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، بعد تزويدها بالبيانات اللازمة، موضحًا أن هناك نحو 30 مؤسسة خالية من إنفلونزا الطيور وتواصل أعمال التصدير.
وأشار تقرير لوزارة الزراعة إلى أن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية وافقت على تسجيل مصر رسميًا ضمن قائمة الدول التي تعتمد نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور، وهو ما يدعم فرص التصدير ويفتح أسواقًا جديدة أمام منتجات الدواجن والبيض.