شهدت أسواق الأرز في مصر اليوم الأحد 10 مايو 2026 حالة من الهدوء والاستقرار النسبي، سواء على مستوى الأرز الشعير أو الأرز الأبيض، بالتزامن مع توافر كميات كبيرة من المعروض في المحال التجارية والأسواق المحلية، حيث يساهم هذا التوازن بين العرض والطلب في منع أي تقلبات كبيرة في الأسعار خلال الفترة الحالية.
الأرز الشعير: بداية الإنتاج واستقرار الأسعار
ويعتبر الأرز الشعير المرحلة الأولى في إنتاج الأرز الأبيض، ويستحوذ على متابعة خاصة من المستهلكين والتجار على حد سواء. واستقرت أسعار الأرز الشعير اليوم عند المستويات التالية:
طن الأرز الشعير عريض الحبة: 18،800 جنيه
طن الأرز الشعير رفيع الحبة: 17،800 جنيه
ويُلاحظ أن أسعار الأرز الشعير تتأثر مباشرة بحجم المعروض وحركة السوق المحلية، مما يجعل استقرارها مؤشرًا على انتظام عمليات الإنتاج والتوزيع.
الأرز الأبيض: ثبات الأسعار رغم الطلب المتزايد
وشهدت أسعار الأرز الأبيض أيضًا استقرارًا ملحوظًا، مع تسجيل الأسعار التالية:
طن الأرز الأبيض عريض الحبة: 25،600 جنيه
طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: 24،700 جنيه
وتختلف الأسعار بحسب جودة الأرز ونسبة الكسر ودرجة النقاء، كما يلعب نوع الحبة وطريقة التعبئة دورًا في تحديد السعر النهائي للشراء من التجار والمستهلكين.
الأرز البلدي: خيار شعبي للمستهلكين
ويواصل الأرز البلدي استقراره داخل الأسواق، ويتميز بإقبال واسع داخل العديد من المحافظات المصرية، حيث يستخدم في الوجبات اليومية والصناعات الغذائية التقليدية، وجاءت الأسعار اليوم كما يلي:
طن الأرز البلدي عريض الحبة كسر 5%: 15،700 جنيه
طن الأرز البلدي رفيع الحبة: 14،900 جنيه
سعر كيلو الأرز للمستهلك
على مستوى التجزئة، تتراوح سعر كيلو الأرز اليوم داخل الأسواق بين 27 و37 جنيهًا للكيلو، حسب نوع الأرز، المنطقة الجغرافية وجودة المنتج المعروض داخل المحلات التجارية.
وتعكس الأسعار الحالية حالة من الاستقرار داخل سوق الأرز المصري، مدعومة بوفرة المعروض وتوازن العرض والطلب، ومع استمرار توافر السلع بكميات مناسبة، من المتوقع أن يظل السوق مستقرًا خلال الأيام المقبلة، مع مراقبة المواطنين للتغيرات الطفيفة التي قد تطرأ على الأسعار حسب حركة الإنتاج المحلي والتقلبات العالمية.