شهدت أسواق ومحال الجزارة بمحافظة الفيوم، اليوم الجمعة 5 يونيو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم الحمراء، بالتزامن مع زيادة المعروض وتوافر مختلف الأصناف أمام المواطنين، ويحرص الكثير من الأسر على متابعة أسعار اللحوم بشكل يومي للتعرف على أحدث المستجدات في الأسواق واختيار الأنواع المناسبة لاحتياجاتهم الغذائية وميزانياتهم.
أسعار اللحوم البلدية اليوم في الفيوم
سجلت أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة بمحافظة الفيوم مستويات متباينة وفقًا لنوع القطعية وجودة اللحوم، حيث تراوح سعر كيلو اللحم البلدي بين 380 و450 جنيهًا.
وجاءت أبرز الأسعار كالتالي:
اللحم البلدي الكندوز: من 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
اللحم البتلو: من 420 إلى 480 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن البلدي: من 420 إلى 500 جنيه للكيلو.
الكبدة البلدي: من 400 إلى 480 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم البلدي: من 380 إلى 430 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم المجمدة
واصلت اللحوم المجمدة الحفاظ على أسعارها الأقل مقارنة باللحوم الطازجة، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لعدد من الأسر، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
اللحم المجمد: من 250 إلى 320 جنيهًا للكيلو.
الكبدة المجمدة: من 180 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم المجمد: من 220 إلى 280 جنيهًا للكيلو.
عوامل تؤثر على أسعار اللحوم
تتأثر أسعار اللحوم في الأسواق المحلية بعدة عوامل، من بينها:
أسعار الأعلاف وتكاليف التربية.
حجم المعروض من الماشية.
تكاليف النقل والتوزيع.
معدلات الطلب من المواطنين.
التغيرات الموسمية في حركة البيع والشراء.
ويؤكد عدد من التجار أن الأسواق تشهد حالة من التوازن بين العرض والطلب، ما ساهم في استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية.
إقبال المواطنين على الشراء
شهدت الأسواق إقبالًا متوسطًا من المواطنين على شراء اللحوم، مع تنوع الخيارات المتاحة بين اللحوم البلدية الطازجة واللحوم المجمدة، وهو ما يمنح المستهلكين فرصة اختيار الأصناف المناسبة وفق احتياجاتهم وقدرتهم الشرائية.
نصائح عند شراء اللحوم
ينصح المختصون بضرورة شراء اللحوم من منافذ موثوقة والتأكد من سلامة الذبائح وخضوعها للكشف البيطري، مع مراعاة حفظ اللحوم بطريقة سليمة للحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية.
كما يُفضل مقارنة الأسعار بين أكثر من منفذ قبل الشراء للحصول على أفضل جودة مقابل السعر.