شهدت أسواق ومحال الجزارة بمحافظة الفيوم، اليوم السبت 30 مايو 2026، حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها، وسط توافر المعروض وزيادة الإقبال من المواطنين خلال إجازة عيد الأضحى المبارك، حيث يحرص العديد من الأسر على شراء احتياجاتها من اللحوم البلدية والطازجة.
وتواصل الأجهزة التنفيذية والرقابية بالمحافظة حملاتها المكثفة على الأسواق ومحال الجزارة للتأكد من جودة المنتجات المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع متابعة الالتزام بالأسعار المعلنة حفاظًا على حقوق المواطنين.
أسعار اللحوم البلدية اليوم في الفيوم
استقرت أسعار اللحوم البلدية الحمراء في معظم محال الجزارة والأسواق بمراكز ومدن الفيوم، حيث تراوح سعر كيلو اللحم البلدي الكندوز بين 380 و430 جنيهًا للكيلو.
كما سجل سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 400 و450 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 420 و480 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار من محل لآخر.
وسجل كيلو اللحم المفروم البلدي أسعارًا تراوحت بين 380 و430 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو الكبدة البلدي ما بين 420 و500 جنيه، بينما تراوح سعر كيلو اللحوم المخصصة للشواء بين 400 و450 جنيهًا.
أسعار العظام والكوارع والمشتقات
وفيما يتعلق بمشتقات اللحوم، تراوح سعر كيلو العظام بين 80 و120 جنيهًا، بينما سجلت الكوارع أسعارًا تراوحت بين 180 و250 جنيهًا للواحدة بحسب الحجم، كما تراوح سعر كيلو اللحوم بالعظم بين 300 و350 جنيهًا.
وأكد عدد من الجزارين أن حركة البيع تشهد نشاطًا ملحوظًا خلال أيام عيد الأضحى، خاصة على اللحوم البلدية الطازجة التي تحظى بإقبال كبير من المواطنين.
منافذ الدولة تواصل طرح اللحوم بأسعار مخفضة
وفي إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين، تواصل المنافذ الحكومية ومنافذ بيع السلع الغذائية التابعة للجهات المختلفة طرح اللحوم الحمراء بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها في الأسواق الحرة، بما يساهم في توفير بدائل مناسبة للأسر بمختلف مستوياتها الاقتصادية.
وتشهد هذه المنافذ إقبالًا متزايدًا من المواطنين، خاصة مع استمرار توافر كميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمجمدة ذات الجودة العالية.
حملات رقابية مكثفة على الأسواق
وتواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، بالتنسيق مع الجهات المعنية، تنفيذ حملات تفتيشية يومية على محال الجزارة والأسواق للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة وضبط المخالفات المتعلقة بالذبح خارج المجازر الحكومية أو تداول منتجات غير صالحة للاستهلاك.
وتهدف هذه الحملات إلى حماية صحة المواطنين والحفاظ على استقرار الأسواق، خاصة خلال المواسم والأعياد التي تشهد زيادة في معدلات الاستهلاك.
استقرار الأسعار رغم زيادة الطلب
ويرى عدد من التجار أن استقرار أسعار اللحوم خلال الفترة الحالية يعود إلى توافر المعروض بشكل مناسب داخل الأسواق، إلى جانب زيادة المعروض من اللحوم الناتجة عن موسم الأضاحي، وهو ما ساهم في الحد من أي زيادات كبيرة في الأسعار رغم ارتفاع الطلب.
ومن المتوقع استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة مع توافر كميات كافية من اللحوم داخل الأسواق ومنافذ البيع المختلفة بمراكز ومدن محافظة الفيوم.