أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول الأرز مراعاتها.
وجاءت التوصيات على النحو التالي:
الأصناف
1- جيزة 177:
صنف مصري قصير الحبوب، قصير الساق، يتراوح ارتفاع النبات فيه بين 95 و100 سم، وتبلغ فترة نموه 125 يومًا من الزراعة حتى الحصاد. وتتراوح إنتاجيته بين 4 و4.3 طن للفدان، بينما تصل نسبة تصافي التبييض إلى 73%، وتتميز صفات الأكل والطهي فيه بالممتازة.
وتجود زراعته في الأراضي الخصبة جيدة الري والصرف، ولا يُنصح بزراعته في الأراضي الملحية أو التي تُروى بمياه مختلطة. كما يتميز بمقاومته لمرض اللفحة، بينما قد تتعرض النباتات للإصابة بمرض التبقع البني بنسب بسيطة في الأراضي الفقيرة.
ويزرع على مسافات 15 × 15 سم، بواقع 36 جورة في المتر المربع، مع 4 إلى 5 نباتات في الجورة، ويضاف السماد الآزوتي بمعدل 3 شكاير يوريا للفدان.
2- جيزة 178:
صنف مصري قصير ورفيع الحبوب، يبلغ ارتفاعه 95 سم، ويبلغ متوسط إنتاجية الفدان من 4.5 إلى 5 أطنان، وهو مقاوم لمرض اللفحة، ويحتاج إلى 135 يومًا من الزراعة حتى الحصاد باستخدام طريقة الشتل اليدوي.
وتبلغ نسبة تصافي التبييض 68%، ويتميز بصفات أكل وطهي جيدة، كما تجود زراعته في الأراضي الملحية بشمال الدلتا، ويتحمل ظروف العطش والري بمياه مختلطة بالصرف الزراعي.
وأفضل مسافات للشتل هي 20 × 20 سم، بواقع 25 جورة في المتر المربع، مع 4 إلى 5 نباتات في الجورة، ويضاف السماد الآزوتي بمعدل 3 شكاير يوريا للفدان، مع التوصية بإضافة شيكارة واحدة من البوتاسيوم 48%، نصفها على الشراقي، والنصف الآخر بعد 45 يومًا من الشتل.
3- جيزة 179:
صنف مصري قصير الحبة، يبلغ ارتفاعه 95 سم، ويبلغ متوسط إنتاجيته من 4.5 إلى 5 أطنان للفدان، وهو مقاوم لمرض اللفحة، ويحتاج إلى 120 يومًا من الزراعة حتى الحصاد باستخدام طريقة الشتل اليدوي.
وتبلغ نسبة تصافي التبييض 68%، ويتميز بصفات أكل وطهي جيدة، كما يجود في الأراضي الملحية بشمال الدلتا، ويتحمل ظروف العطش والري بمياه مختلطة بالصرف الزراعي.
وتبلغ أفضل مسافات الشتل 20 × 20 سم، بواقع 25 جورة في المتر المربع، مع 4 إلى 5 نباتات في الجورة، ويضاف السماد الآزوتي بمعدل 3 شكاير يوريا للفدان، إلى جانب شيكارة واحدة من البوتاسيوم 48%، نصفها على الشراقي، والنصف الآخر بعد 45 يومًا من الشتل.
4- سخا 101:
صنف مصري قصير عريض الحبوب، عالي المحصول، إذ تتراوح إنتاجيته بين 4.5 و5 أطنان للفدان، ويصل ارتفاع النبات إلى 90 سم، بينما تبلغ فترة نموه 140 يومًا من الزراعة حتى الحصاد.
وتبلغ نسبة تصافي التبييض 72%، وتتميز صفات الأكل والطهي فيه بالممتازة، كما يتمتع بمتوسط حساسية للملوحة، لكنه حساس للإصابة بمرض اللفحة، وفي حال الإصابة يجب مكافحته بأحد المبيدات الموصى بها فور اكتشاف المرض.
ويزرع على مسافات 20 × 20 سم، بواقع 25 جورة في المتر المربع، مع 4 إلى 5 نباتات في الجورة، ويضاف السماد الآزوتي بمعدل 3 شكاير يوريا للفدان.
5- سخا 104:
صنف مصري قصير عريض الحبوب، يبلغ ارتفاعه 105 سم، ويتراوح متوسط إنتاجية الفدان بين 4 و4.5 طن، وهو حساس لمرض اللفحة، ويحتاج إلى 140 يومًا من الزراعة حتى الحصاد.
وتبلغ نسبة تصافي التبييض 72%، وتجود زراعته في الأراضي الخصبة جيدة الري والصرف، كما يتمتع بمتوسط تحمل للملوحة، وقد تتعرض النباتات للإصابة بمرض التبقع البني في الأراضي الفقيرة، ما يستدعي مكافحته بأحد المبيدات الموصى بها فور اكتشاف الإصابة.
ويزرع على مسافات 20 × 20 سم، بواقع 25 جورة في المتر المربع، مع 4 إلى 5 نباتات في الجورة، ويضاف السماد الآزوتي بمعدل شيكارتين يوريا للفدان، مع ضرورة عدم تجاوز الكمية الموصى بها لتجنب تعرض النباتات للرقاد قبل الحصاد.