أكد العقيد الدكتور محمد نصر، مدير إدارة الإنتاج الحيواني بالشركة المصرية السودانية، أن الشركة تواصل جهودها المكثفة لتوفير اللحوم للمواطنين بجودة عالية وأسعار مناسبة، بالتنسيق الكامل مع الجهات المعنية وعلى رأسها وزارة التموين والتجارة الداخلية، وذلك في إطار خطة الدولة لزيادة المعروض من اللحوم وتحقيق الاستقرار بالأسواق، خاصة مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك وارتفاع معدلات الطلب على اللحوم.
وأوضح الدكتور محمد نصر، على هامش جولة وزارة التموين اليوم بمجزر الشركة المصرية للحوم والدواجن، أن الشركة تلتزم بتطبيق أعلى معايير الرعاية الصحية والبيطرية على الماشية المستوردة، بما يضمن طرح منتجات آمنة ومطابقة للمواصفات القياسية، مشيرًا إلى أن جميع مراحل الاستيراد والتربية والتجهيز تتم وفق ضوابط دقيقة وإشراف بيطري متخصص للحفاظ على جودة اللحوم وسلامتها.
وأضاف أن الشركة تعمل خلال الفترة الحالية على دعم المخزون الاستراتيجي من اللحوم وزيادة الكميات المطروحة بالأسواق، من خلال استيراد شحنات جديدة من الماشية الحية، مؤكدًا أن هناك مركبًا جديدًا محملًا برؤوس ماشية سيصل خلال الفترة القريبة المقبلة، في إطار خطة تستهدف تعزيز المعروض وتلبية احتياجات المواطنين خلال الموسم.
وأشار مدير إدارة الإنتاج الحيواني بالشركة المصرية السودانية إلى أن الماشية الأفريقية التي يتم استيرادها تخضع داخل مصر لبرامج تغذية ورعاية حديثة ومتطورة، تعتمد على خلطات أعلاف مدروسة بعناية، تساهم في تحسين جودة اللحوم ورفع معدلات التسمين بصورة صحية وآمنة، لافتًا إلى أن هذه السلالات تمتلك جينات قوية وكفاءة إنتاجية مرتفعة، ما يمنحها جودة مميزة في إنتاج اللحوم.
وأوضح أن جودة اللحوم لا ترتبط فقط بالسلالة، وإنما تعتمد بصورة أساسية على أساليب التربية والرعاية البيطرية ونظم التغذية المستخدمة، مؤكدًا أن الشركة تعتمد منظومة متكاملة تشمل المتابعة الصحية المستمرة والتغذية المتوازنة، بهدف الوصول إلى منتج نهائي يضاهي في جودته اللحوم البلدية، بل ويتفوق عليها في بعض الخصائص نتيجة برامج الرعاية الحديثة التي يتم تطبيقها.
وشدد العقيد الدكتور محمد نصر على أن الشركة تستهدف خلال المرحلة المقبلة توفير أكبر كميات ممكنة من اللحوم بالأسواق، مع الحفاظ على جودة المنتج وطرحه بأسعار مناسبة للمواطنين، بما يسهم في تخفيف الأعباء عن الأسر المصرية ودعم استقرار الأسواق، خاصة خلال المواسم التي تشهد زيادة في معدلات الاستهلاك.
وأكد أن الشركة المصرية السودانية تواصل العمل وفق خطة متكاملة لضمان انتظام الإمدادات وتوفير احتياجات السوق المحلي من اللحوم بصورة مستمرة، مع الالتزام الكامل بمعايير الجودة والسلامة الغذائية، بما يدعم جهود الدولة في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير السلع الأساسية للمواطنين بكفاءة واستقرار.