ارتفع سعر كرتونة البيض اليوم الجمعة 15 مايو 2026 في السوق المحلية بنحو 5 جنيهات، ليسجل طبق البيض الأبيض في المزرعة نحو 105 جنيهات، بينما بلغ طبق البيض الأحمر نحو 108 جنيهات، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
ويتابع المواطنون أسعار البيض اليوم في الأسواق، باعتباره من السلع الغذائية الأساسية التي تدخل في الاستهلاك اليومي للأسر المصرية، كما تتأثر أسعاره بحركة العرض والطلب وتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف والنقل.
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك
سجل سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك نحو 120 جنيها، بعد زيادة جديدة في السوق المحلية.
كما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك نحو 125 جنيها، مع اختلاف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى حسب تكلفة النقل وهامش ربح التجار.
سعر كرتونة البيض اليوم في المزرعة
ارتفع سعر كرتونة البيض في المزرعة ليسجل طبق البيض الأبيض نحو 105 جنيهات، بينما سجل طبق البيض الأحمر نحو 108 جنيهات.
وتعد أسعار المزرعة مؤشرا رئيسيا لحركة الأسعار في الأسواق، قبل إضافة تكاليف النقل والتداول التي تحدد السعر النهائي للمستهلك.
أسعار البيض اليوم الجمعة 15 مايو 2026
النوعالسعركرتونة البيض الأبيض في المزرعة105 جنيهاتكرتونة البيض الأحمر في المزرعة108 جنيهاتكرتونة البيض الأبيض للمستهلك120 جنيهاكرتونة البيض الأحمر للمستهلك125 جنيها
سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم
زاد سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم ليسجل نحو 108 جنيهات في المزرعة، بينما وصل السعر للمستهلك إلى نحو 125 جنيها.
وتشهد أسعار البيض الأحمر اختلافات محدودة بين الأسواق، تبعا لتكلفة النقل وحجم المعروض داخل كل منطقة.
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم
صعد سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم إلى نحو 105 جنيهات في المزرعة، بينما بلغ سعرها للمستهلك نحو 120 جنيها.
ويعد البيض الأبيض الأكثر تداولا في عدد من الأسواق المحلية، مع متابعة يومية من جانب المستهلكين لحركة أسعاره.
إنتاج البيض في مصر
يصل إنتاج مصر من البيض إلى نحو 13 مليار بيضة سنويا، بما يغطي احتياجات الاستهلاك المحلي، بل يزيد على حجم الطلب في بعض الفترات.
كما أشار تقرير سابق لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى أن إنتاج مصر من بيض المائدة سجل نحو 14 مليار بيضة، فيما يبلغ إنتاج القطاع التجاري من الدواجن نحو 1.4 مليار طائر، إضافة إلى إنتاج القطاع الريفي الذي يقدر بنحو 320 مليون دجاجة.