تواصل أسواق محافظة الغربية اليوم الإثنين حالة من التوازن في أسعار البقوليات، مدعومة بوفرة المعروض وتعدد مصادر التوريد، وهو ما انعكس بشكل مباشر على استقرار الأسعار داخل المحال التجارية والأسواق الشعبية، مع استمرار الإقبال على هذه السلع باعتبارها من الركائز الأساسية في الغذاء اليومي للأسر.
الفول والعدس في صدارة الاستهلاك اليومي
يحافظ الفول البلدي على حضوره القوي داخل الأسواق، حيث يتحرك سعر الكيلو في نطاق يتراوح بين 55 و70 جنيهًا، مع فروق بسيطة ترتبط بدرجة النقاء وحجم الحبوب، ويظل الخيار الأكثر اعتمادًا لدى عدد كبير من الأسر، خاصة في وجبات الإفطار، كما يواصل الفول المدشوش تسجيل معدلات طلب مرتفعة، حيث يدور سعره بين 65 و80 جنيهًا للكيلو، نظرًا لسهولة تحضيره وتعدد استخداماته داخل المطبخ المصري، أما العدس، فيسير على وتيرة مستقرة دون تغييرات ملحوظة، إذ يتراوح سعر العدس الأصفر بين 55 و70 جنيهًا للكيلو، بينما يأتي العدس بجبة ضمن الفئة الأقل سعرًا، حيث يتراوح بين 50 و60 جنيهًا، ما يجعله خيارًا مناسبًا للأسر الباحثة عن بدائل اقتصادية.
الفاصوليا واللوبيا والبازلاء.. تنوع يلبي الاحتياجات
تسجل الفاصوليا بأنواعها المختلفة استقرارًا واضحًا، حيث يتراوح سعر الفاصوليا البيضاء بين 70 و80 جنيهًا للكيلو، بينما تتحرك الفاصوليا الحمراء في نطاق بين 50 و80 جنيهًا، في حين تسجل الفاصوليا الصفراء أسعارًا تتراوح بين 60 و90 جنيهًا، وفقًا لمستوى الجودة وطريقة التعبئة، كما تحافظ اللوبيا على ثباتها داخل السوق، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 60 و90 جنيهًا، مع استمرار توافرها بكميات مناسبة داخل الأسواق، وتأتي البازلاء الجافة ضمن الفئات الأقل تكلفة، حيث يتراوح سعرها بين 40 و60 جنيهًا للكيلو، ما يمنح المستهلكين فرصة للاختيار ضمن نطاق سعري مناسب.
الحمص والترمس يحافظان على استقرارهما
يواصل الحمص ثباته داخل الأسواق، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 50 و65 جنيهًا، مع استمرار الاعتماد عليه في العديد من الوجبات المنزلية، كما يسجل الترمس الحلو أسعارًا تتراوح بين 35 و45 جنيهًا للكيلو، بينما يأتي الترمس المر في نطاق بين 45 و55 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة ترتبط بطريقة التجهيز ومستوى الجودة.